2008-07-14

乳製品


味噌汁のような、発酵食品の汁(スープ)を常食するのは世界的
にも珍しい食習慣です。とりわけ、鰹節の出汁は、カツオの脂肪
分を微生物がすべて分解して、脂がしるにはまったく浮きません。
脂のうかないスープは、世界でも日本だけ。

健腸生活のススメ より


乳酸菌のススメ。
いつものヨーグルトに加え、カゼイ・シロタ株系飲料、納豆、漬物
牛乳を・・・。


外出、暑い


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